Resep Sambal Goreng Kentang Untuk 50 Porsi yang Enak dan Mudah, Dijamin Bikin Nagih
--
Berdasarkan survei, Indonesia termasuk ke dalam lima negara dengan penduduk suka makanan pedas. Menu pedas disukai oleh kalangan milenial dan Gen Z yang saat ini mencakup lebih dari 50 persen penduduk Indonesia.
Meski begitu jangan sampai berlebihan mengkonsumsinya ya karena makanan pedas sering dikaitkan dengan penyakit yang berdampak pada sistem pencernaan, seperti penyakit usus, maag, dan menyebabkan asam lambung naik.
Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang umumnya identik jadi hidangan di hari-hari besar, seperti Idul Fitri maupun syukuran. Menu satu ini juga bisa disajikan sebagai lauk pendamping nasi yang bikin kenyang.
Kamu bisa membuatnya dengan tambahan berbagai bahan agar rasanya makin nikmat. Umumnya, sambal goreng kentang dimasak dengan hati sapi, hati ampela dan tentu saja tambahan petai. Sambal goreng kentang biasanya jadi pelengkap nasi putih dengan lauk seperti ayam goreng, rendang, telur dadar dan lainnya.
Olahan sambal goreng kentang tidak akan terasa enak tanpa resep yang tepat. Walaupun ada banyak sekali resep sambal goreng kentang di luar sana, namun jika ingin menyajikan sambal goreng kentang yang enak, ini dia bumbu yang patut dicoba.
Baca juga: Resep Mie Suit Ala Gacoan, Nikmati Kuliner Pedas dan Manis Populer Para Milenial
Baca juga: Resep Es Petak Umpet Ala Mie Gacoan, Cocok Untuk Temani Mie Level dan Dimsum Favoritmu!
Baca juga: Resep Minuman Untuk Sakit Batuk Kering dan Berdahak Serta Doanya, Menurut Dr Zaidul Akbar
Resep Sambal Goreng Kentang Untuk 50 Porsi
Bahan 1:
- 3 kg kentang
- 1/2 kg ati sapi
Bahan 2:
- Bahan dasar merah (sdh ada rasa asin)
- Lengkuas
- Sereh
- Daun salam
Cara Membuat
Langkah 1
- Kentang dicuci, kupas dan potong kotak2.
- Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
