Resep Mille Crepe Berbagai Rasa dan Topping, Cuma Pakai Teflon Bisa Bikin Camilan Enak
--
Cara membuat:
1. Campur semua dengan whisk, lalu saring, tutup dengan cling wrap, simpan di kulkas selama 1 jam. Siap digunakan.
2. Masak adonan crepes dengan teflon diameter 15 cm.
3. Isi dengan whipping cream yang dicampur dengan oreo halus.
Baca juga: Rahasia Resep Nasi Goreng Solaria Ternyata Sangat Sederhana, Rasanya Mirip Banget
Baca juga: Resep Bumbu Soto Ayam Jawa Timur yang Enak Ala Abang-Abang Pinggir Jalan
Baca juga: Resep Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus yang Authentic, Ternyata Gampang Loh Bikinnya
Choco tiramisu mille crepes
Bahan crepes:
- 150 gr tepung terigu serba guna
- 60 gr gula pasir
- 30 gr cokelat bubuk
- 1 sdt pasta kopi
- 3 butir telur
- 2 sdm butter (lelehkan)
- 450 ml susu cair
Filling:
- 250 ml whipping cream cair (125 gr whip cream bubuk dan 250 ml air es)
- 4 sdm gula halus (selera)
- 2 sdm tiramisu glaze (boleh ganti 1 sdt pasta kopi)
- 2 sdm cokelat filling (boleh ganti 1 sdm cokelat bubuk)
- 1 sachet kental manis
Cara membuat crepes:
1. Aduk semua bahan dengan whisk, lalu saring. Dadar pakai teflon seperti membuat kulit lumpia, lakukan sampai habis, tunggu dingin.
Cara membuat filling:
1. Mixer whip cream sampai kaku, masukkan bahan lain, mixer sampai rata.
Cara menyusun:
1. Lembaran crepe, dioles dengan filling, lakukan sampai habis.
2. Rapikan bagian tepi dengan cara dipotong menggunakan pisau sesuai selera. Beri topping sesuai selera.
3. Simpan minimal 3 jam di chiller atau kulkas bagian bawah. Siap dinikmati.
Mille crepes cake
Bahan:
- 315 gr tepung terigu protein sedang
- 3 butir telur
- 1 sdt vanilla bubuk
- 680 ml susu cair
- 6 sdm gula pasir
- 3 sdm margarin cair
- 1 jumput garam
