Resep Ikan Bakar Pekanbaru Mudah dan Pasti Enak, Dijamin Nambah Nasi Berkali-Kali

--

Bahan:

• Santan Kental
• 1 ekor ikan gurami
• 1 batang sereh
• 1/2 ons lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 4 buah asam kandis
• Garam
• Kaldu Jamur

Baca juga: Spoiler Manhwa Random Target Chapter 5, Pacaran Untuk Pertama Kalinya

Baca juga: Sinopsis Serial Mozachiko (2023), Kisah Seorang Cewek Culun yang Mengubah Penampilannya Demi Cowok Incarannya

Baca juga: Cara Memadukan Warna Outfit Mocca dan Milo yang Elegan, Auto Jadi Cewek Bumi

Bumbu Halus:

• 1/2 ons cabe merah
• 3 cm Jahe
• 3 cm Kunyit
• 1 ons bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Cabe rawit sesuai selera

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu
2. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis dan cabe rawit. Tumis hingga wangi
3. Masukkan 1 kotak santan Cocomas 200 ml
4. Masukkan ikan dan masak hingga setengah matang
5. Pindahkan ke alat panggang, masak di atas daun pisang hingga matang
6. Siap disantap dengan nasi hangat dan sambal kecap rawit

Nah, itulah informasi mengenai resep ikan bakar khas Pekanbaru paling enak dan mudah dibuat yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba memasaknya ya!