5 Rekomendasi Resep Olahan Ayam Agar Tidak Bosan, Hidangan Rumahan Keluarga yang Bergizi
--
2. Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan:
- 2 potong dada ayam, potong kecil
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bonggol bawang putih
- 3 sdm maizena
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Baca juga: Nonton Acara TV Smiling Boss Episode 6, Intip Tanggal Rilis dan Pasang Pengingatmu!
Baca juga: TV LED Polytron Tidak Keluar Suara dan Gambar, Begini Cara Memperbaikinya yang Mudah dan Cepat!
Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica bulat
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara Membuat:
- Lumuri daging ayam dengan perasan jeruk nipis selama 10-15 menit, lalu bilas.
- Dalam wadah, campurkan bumbu halus, maizena, garam, gula, dan telur, aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tersebut dan aduk, lalu diamkan di dalam kulkas selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Geprek bawang putih, tetapi jangan sampai hancur.
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Goreng bawang putih hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam dengan minyak bekas menggoreng bawang putih, aduk sampai matang merata dan berwarna keemasan.
- Campurkan bawang putih goreng dengan ayam goreng, lalu sajikan.
3. Crispy Chicken Steak With Mushroom
Bahan:
- 500 gram dada fillet
- 1 sdt saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt jeruk nipis
- 4 sdm air
Bahan saus :
- 10 buah jamur kancing
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 sdm saus barbeque delmonte
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdm tepung maizena