Kumpulan Resep Olahan Ayam Sederhana dan Agar Tidak Bosan, Dijamin Habis Laris Manis!

--

6. Ayam Goreng Taiwan

Bahan :

• 1 pasang dada ayam
• 1 sdt bubuk ngo hiong
• 2 sdt bawang putih
• 2 sdt chicken powder / kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• Secukupnya air
• 1 butir telur

Baca juga: Pola Lantai Tari Indang atau Tari Dindin Badindin Khas Tanah Pariaman Provinsi Sumatera Barat

Baca juga: Rekomendasi SPA Ubud Paling Populer dan Miliki View Terbaik, Manjakan Dirimu dengan Fasilitas Jempolan

Baca juga: Pola Room 5 Dragon Hari Ini, Diperbarui 1 Menit Lalu, Ampuh Banget! Modal 100X Spin Langsung Banjir Scatter

Bahan Tepung Pelapis

• Secukupnya tepung tapioka
• Secukupnya air

Bumbu Tabur

• 1 sdt bubuk ngo hiong
• 3 sdt chicken powder
• Sesuai selera chilli powder

Langkah

1. Keringkan dada ayam kemudian fillet menjadi tipis.
2. Masukkan bawang putih, chicken powder, bubuk ngo hiong, garam, lada, tepung terigu, tepung maizena, dan air.
3. Aduk ayam dan bumbu hingga merata. Bungkus dengan plastic wrap dan diamkan sekitar 30-120 menit. Sisihkan.
4. Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu.
5. Saring tepung menggunakan saringan besar dan kecil. TIPS : Bagi ukuran tepung yang terlalu besar dapat dihancurkan kembali menggunakan garpu.
6. Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal
7. Tambahkan telur ke dalam ayam yang sudah dimarinasi, aduk merata. Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.
8. Goreng ayam hingga kering. TIPS : jangan terlalu lama menggoreng agar ayam tidak menjadi keras.
9. Buat bumbu tabur dengan mencampurkan bubuk ngo hiong, chicken powder, dan chilli powder.
10. Taburkan bumbu diatas ayam. Siap disajikan!

Itulah informasi mengenai resep olahan ayam agar tidak bosan yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba memasaknya ya!