Rekomendasi Olahan Ayam Agar Tidak Bosan Untuk Anak-Anak, Si Kecil Makan Lahap Bikin Hati Bunda Tenang
--
Selain dimasak sebagai sup atau digoreng, kini ada banyak resep olahan daging ayam yang lebih kekinian juga bisa dibuat agar si kecil tidak bosan. Langsung saja recreate resep berikut ini yuk bund!
Rekomendasi Resep Olahan Ayam untuk Anak
1. Sayap Goreng Saus Madu
Bahan sayap goreng:
- 600 gr sayap ayam, potong jadi 2
- 2-3 sdm air perasan lemon
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm fibercream
- Penyedap secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan saus:
- 1/2 buah bawang bombai iris
- 100 ml air + 1/2 sdt tepung maizena
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm air perasan lemon
- 4 sdm madu
Cara membuat resep olahan ayam untuk anak:
- Campur semua bahan sayap goreng jadi satu kecuali minyak goreng, aduk rata dan simpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 2 jam.
- Keluarkan sayap dari kulkas lalu goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Buat saus, masukkan semua bahan ke wajan dan didihkan dengan api kecil, masukkan ayam, aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Baca juga: Inspirasi Model Kandang Ayam Umbaran Sederhana dan Minimalis, Dijamin Nggak Bikin Kantong Bolong!
Baca juga: Cara Mengobati Ayam Lumpuh dengan Bawang Putih, Manjur Banget! Lakukan Ini Agar Sehat Segera
2. Resep Ayam Goreng Mentega
Bahan:
- 350 gram dada ayam, potong menjadi 3-4
- 350 gram paha ayam, potong menjadi 3-4
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam/sesuai selera
- 2 sdm mentega
- 2 buah jeruk limau, peras airnya
- Minyak goreng untuk menggoreng ayam
Bumbu:
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 4 sdm kecap manis
- 4 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap inggris
