Rekomendasi Olahan Ayam Agar Tidak Bosan Untuk Anak-Anak, Si Kecil Makan Lahap Bikin Hati Bunda Tenang
--
Cara membuat:
- Cuci daging ayam hingga bersih.
- Lumuri ayam dengan merica dan garam, diamkan 15 menit.
- Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
- Siapkan wajan lain, masukkan mentega, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan ½ gelas air.
- Masukkan kecap manis, kecap asin dan kecap Inggris. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan kental.
- Terakhir bubuhi dengan perasan jeruk limau dan matikan api.
- Ayam goreng mentega siap dihidangkan.
3. Resep Ayam Sapo Tahu
Bahan ayam sapo tahu:
- 2 potong dada ayam, iris menjadi beberapa bagian
- ½ bagian tahu cina halus, iris, goreng, tiriskan
- 1 buah wortel, iris tipis serong, rebus sebentar, tiriskan
- 1 ikat kecil kembang kol, potong per kuntum
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah jamur hioko, iris
- 10 buah jamur kancing, iris menjadi 2 bagian.
Bumbu-bumbu ayam sapo tahu:
- 1 siung bawang putih (memarkan)
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- Larutan tepung sagu (campurkan ½ sdm tepung sagu + ½ gelas air).
Cara membuat ayam sapo tahu:
- Panaskan minyak goreng.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan kembang kol, lalu tambahkan 2 gelas air.
- Setelah wortel empuk, masukkan jamur hioko dan jamur kancing.
- Ungkep sampai air menyusut sebagian, lalu masukkan tahu dan daun bawang.
- Tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen.
- Aduk secara perlahan hingga kuah mengental, lalu angkat dan hidangkan.
Baca juga: Daftar Harga Menu Dari Mie Ayam Balungan Pak Mojo Terbaru 2023 Berikut Alamat Lokasi dan Jam Bukanya
4. Nugget Ayam Keju
Bahan:
- 500 gr daging ayam
- 250 gr udang kupas
- 5 siung bawang putih cincang
- 2 batang daun bawang iris tipis
- 1 wortel parut
- 4 sdm tepung kanji
- 1 telur, dikocok
- Tepung roti/panir
- Merica
- 1 sdm minyak wijen
- 1 batang keju quick melt, potong dadu
- Garam
Cara Membuat:
- Cincang ayam dan udang, bisa dengan manual atau chopper.
- Masukkan bawang putih, wortel, daun bawang, tepung kanji, telur, merica, minyak wijen dan garam.
- Aduk hingga rata. Bungkus keju.
- Gulingkan di kocokan telur dan balur dengan tepung roti. Simpan sebentar di kulkas supaya lebih ngeset.
- Goreng dengan suhu sedang sampai matang.
- Nugget siap disajikan.
Bagaimana menarik bukan informasi mengenai rekomendasi olahan ayam agar tidak bosan untuk anak yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba!
