Resep Membuat Hidangan Suki yang Simpel dan Nikmat, Bisa Buat Acara Keluarga di Rumah
--
Cara Memasak:
-
Siapkan kaldu dashi dalam panci besar. Panaskan kaldu hingga mendidih. Anda dapat menggunakan dua jenis kaldu dashi, yaitu kaldu dashi biasa atau kaldu dashi dengan tambahan shiitake dan kombu untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
-
Tampilkan bahan-bahan potong di atas piring-piring kecil atau di atas loyang dengan susunan yang menarik.
-
Ketika kaldu sudah mendidih, mulailah merebus bahan-bahan satu per satu. Anda bisa merebus irisan daging, seafood, dan tahu dalam kaldu hingga matang. Pastikan untuk tidak merebus terlalu lama agar bahan-bahan tetap lembut dan segar.
-
Setelah bahan-bahan matang, angkat dengan sumpit atau alat cetak lainnya. Celupkan bahan ke dalam saus goma (saus wijen) atau saus ponzu (saus asam segar) sebelum menyantapnya.
-
Selain saus goma atau saus ponzu, Anda juga bisa menyiapkan saus tambahan seperti saus sambal atau saus miso untuk memberikan variasi rasa.
-
Jika Anda ingin menambahkan mie, rebus mie hingga matang. Tiriskan dan letakkan di piring besar.
-
Saat semua bahan dimasak, Anda dapat menikmati shabu-shabu dengan cara mencelupkan bahan-bahan ke dalam saus, atau dengan menambahkan bahan-bahan ke dalam mangkuk mie dan menuangkan sedikit kaldu dashi panas.
Baca juga: Macam - Macam Suki - Sukian Enak dan Lezat, Mulai Shabu-Shabu hingga Tom Yum
Baca juga: Variasi Suki yang Menarik dan Paling Banyak Diminati, Kalian Suka yang Mana Nih?
Baca juga: Mengenal Apa Itu Suki, Makanan Khas Tiongkok yang Banyak Disukai Pecinta Kuliner
Nah, itu dia sekilas informasi yang dapat kami sampaikan kepada kalian semua. Semoga artikel ini bisa berguna dan bermanfaat ya.
