3 Cara Masak Ayam Kecap yang Enak dan Simple Buat Pemula, Ikuti Resep Ini
--
Jika kamu adalah tim ayam kecap, nah, pas banget, di bawah ini kami berikan 3 referensi resep ayam kecap yang bisa kamu contoh. Tak perlu bingung lagi mau makan apa karena kamu dijamin bakalan ketagihan dnegan resep ini.
1. Resep ayam kecap enak dan gampang
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa
- garam dan gula secukupnya
- minyak secukupnya
Bumbu Ungkep Ayam
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
Cara Membuat
- Potong dan cuci ayam.
- Haluskan bumbu ungkep.
- Rendam ayam dengan bumbu dan ungkep selama 30 menit.
- Tiriskan ayam dari bumbu.
- Goreng hingga matang kecoklatan. - Iris tipis bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga layu dan harum.
- Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kecap manis, saus tomat, garam, gula, penyedap dan lada bubuk.
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Selesai.
2. Resep Ayam Kecap Bumbu Mentega
- 1 kg daging ayam, potong-potong
- 3 siung bawang putih, iris
- 4 siung bawang merah, iris
- 1 butir bawang bombay, iris
- 1 ruas jari jahe, geprek
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 5 sdm mentega
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 100 ml air matang
