1kg Ayam Untuk Berapa Porsi Soto? Inilah Resep Terbaik yang Tepat Untuk Hidangan Biar Makin Maknyus!
--
ASCOMAXX.com – Soto ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Terdiri dari kaldu ayam yang lezat yang diisi dengan potongan ayam, mie, telur, dan bumbu rempah-rempah yang kaya, soto ayam adalah makanan yang sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan sebagai hidangan sarapan atau makan malam.
Nah biasanya soto ini gak akan pernah lepas dari ayam, nah kali ini akan kami berikan informasi mengenai 1kg ayam Untuk Berapa Porsi Soto? Inilah Resep Terbaik yang Tepat Untuk Hidangan Biar Makin Maknyus! yang akan kami sampaikan disini.
Baca juga: Resep Rawon Untuk 50 Porsi, Bagaimana Takarannya? Cek Ulasannya Berikut Ini
Baca juga: Kumpulan Resep Jitu Umpan Oplosan Galatama Ikan Mas, Pakai Ini Auto Menang Banyak
Proses pembuatan soto ayam melibatkan merebus daging ayam bersama dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai untuk menghasilkan kaldu yang lezat. Setelah itu, daging ayam dipotong-potong dan ditambahkan kembali ke dalam kaldu. Mie juga direbus secara terpisah.
Resep Soto dengan 1kg Ayam :
Bahan-bahan:
1 kg ayam (potong menjadi bagian-bagian)
2 liter air
3 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
3 siung bawang putih, memarkan
2 batang daun bawang, iris tipis
200 gram mie soun, rendam air panas
200 gram tauge
4 butir telur, rebus dan belah dua
Bawang goreng, sejumput
Daun seledri, iris tipis
Jeruk nipis, iris menjadi wedges
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh merica butiran
