Resep Nasi Kuning Untuk 40 Porsi Lengkap dengan Lauknya, Mudah Dibuat dan Dijamin Semua Suka!
--
Baca juga: Resep Nasi Kuning Untuk 20 Porsi Paling Enak dan Mudah, Dijamin Langsung Ludes!
Baca juga: Resep dan Cara Buat Soto Dada Ayam 1kg Super Yummy , Dijamin Rasa Nikmat dan Bikin Nagih!
Baca juga: Tips dan Resep Bubur Sumsum Untuk 20 Porsi, Cocok Untuk Ide Jualan Kuliner Ala Rumahan
Bahan-bahan Nasi Kuning:
- 3,5 kg Beras putih
- 5 Liter Santan (dari 2 butir kelapa)
- 50 gram Kunyit
- 8 Siung bawang putih
- 20 Lembar daun salam
- 10 batang sereh
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
Bahan-Bahan Kering Tempe:
- 6 Papan tempe (yang harga 2000)
- 8 Siung bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 5 Biji kemiri
- 1 Ruas laos (3 cm)
- 1 Ruas jahe (3 cm)
- secukupnya Ketumbar
- Secukupnya lada
- secukupnya Air asam jawa
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Bahan-Bahan Telur Dadar:
- 500 gr Telur
- 2 Sdm terigu
- 50 ml air
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- secukupnya Minyak goreng
Bahan Tambahan:
- 1 Liter minyak goreng
- 500 gram ayam sayur
- 1 bungkus racik ayam goreng
- 4 Pack Nugget
- 1 kg timun
- 1 ons cabe merah
- 40 cup steropom
