Cara Masak dan Resep Nasi Kuning Untuk 50 Porsi, Paket Komplit Untuk Berbagai Acara

--

Baca juga: Download Aplikasi Stiker WA Jorok Paling Populer 2023, Buat Berbagai Stiker Tema Dewasa Hanya dalam Hitungan Detik

Baca juga: Pengaplikasian Structural Equation Modeling (SEM) di Segala Bidang, Psikologi hingga Pengukuran dalam Penelitian Ilmiah

Baca juga: Rekomendasi Aplikasi Buku Pulsa Konter Untuk Catat Penjualan Paling Populer di Android dan iOS

Cara Membuat :

Nasi kuning

1. Cuci bersih beras
2. Kukus beras kurang lebih selama 20 menit, sya pakai tungku, dandang besar jdi bsa sekali kukus, klu ga ada dandang besar bsa lakukan 2 kali
3. Masak santan bersama rempah rempah dan garam sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api, masukkan beras yg sudah di kukus,klu takut air santannya kbanyakan bsa kurangi dulu santannya setelah beras masuk dan mrasa kurang air santannya bsa tambahkan lagi. Kenali berasnya ya, biasa beda beras beda-beda takaran airnya klu di masak
4. Setelah air santan mengering, angkat.dan kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai benar-benar tanak.

Untuk orek tempe

1. Goreng kering tempe yg sdah di potong-potong, kurang lbih tempe yg saya pke sperti ini.
2. Goreng kacang tanah
3. Tumis bawang merah putih yg udah di iris tipis,setelah layu masukkan sebagian cabai merah hijau yg di iris mmanjang, sebagian simpan dulu.masukkan tempe dan kacang tanah yg udah di goreng kering.
4. Aduk 4sdm gula pasir, penyedap, garam dgn air panas (kira2 100ml)/secukupnya sampai larut, lalu masukkan, aduk rata.
5. Masukkan kecap secukupnya, cicipi rasa, bila sudah pas dan tdk ada air sdikitpun masukkan sisa potongan cabe,aduk sebrntar matikan api.
6. Cabe yg terahir di masukkan bsa jadi garnis. Warnanya merah ijo bagus, klu ikut di tumis dr awal pasti warnanya tidak cantik lagi

Untuk mie

1. Rendam mie dalam air hangat, beri sedikit minyak goreng agar hasil mie ga lengket nanti.
2. Setelah mie mengurai, tiriskan, stlah benar-benar tiris taburi dengan 2 bgkus masako, 2 bungkus merica bubuk, aduk sampai rata.
3. Tumis bawang putih halus, stlah wangi masukkan kol dan wortel, daun bawang, sledri, tumis sebentar lalu masukkan mie.
4. Masak mie sampai matang, koreksi rasa, angkat lalu taburi dgn bawang merah putih goreng.
5. Untuk telur dadar, di dadar seperti biasa ya, dadar tipis lalu iris-iris.
6. Saya memakai cetakan seperti ini untuk mencetak nasinya mungkin klu nasinya ga di cetak bisa lebih dari 3kg beras untuk nasinya. Ukuran skitar 10 cm. Bsa beli di toko perabot dapur atau toko alat-alat kue.
7. Untuk lauknya sih sebnernya trgantung selera ya, bsa nuget, sosis, telur puyuh, telur rebus, tergantung selera.

Nah, demikianlah informasi mengenai resep nasi kuning untuk 50 porsi yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba memasaknya ya!