Resep Cara Membuat Lemper Ayam Bakar, Lembut Wangi dan Meresap Ke Dalam
--
ASCOMAXX.com - Pada artikel kali ini kami akan memberikan ringkasan informasi yang membahas tentang resep lemper ayam bakar. Untuk mendapatkan informasi selengkapnya silahkan simak pembahasan berikut ini.
Lemper ayam adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari nasi ketan yang dilapisi dengan daging ayam yang gurih dan bumbu rempah yang lezat. Makanan ini sering disajikan dalam berbagai acara seperti pernikahan, arisan, atau acara keluarga besar. Jika kalian ingin membuat lemper ayam bakar, berikut resep yang bisa kalian ikuti.
Baca juga: Resep Lemper Ayam 1 Kg Ketan: Simak Ukuran Bahan Isian dan Cara Pembuatannya
Baca juga: Resep Lemper Ayam Untuk 100 Porsi, Untuk Suguhan Acara Formal Maupun Non Formal
Baca juga: Cara Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk dan Tidak Keras, Anti Nglenis Lebih Mrepul!
Resep Lemper Ayam Bakar
Bahan-bahan:
Untuk nasi ketan:
- 2 gelas nasi ketan, cuci dan rendam selama minimal 2 jam
- 1/2 gelas santan kental
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
Untuk bumbu ayam:
- 300 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
