Cara Bikin Bubur Kacang Hijau Takaran 1 Kg Yang Rendah Kalori Serta Mengenyangkan Cocok Banget Buat Pejuang Diet
--
Cara Bikin Bubur Kacang Hijau
1. Bubur original
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya seperti kacang hijau 250 gram yang dicuci bersih lalu direndam kurang lebih 1 jam saja. Selain itu, persiapkan juga bahan lainnya mulai dari air mineral 2 liter, 100 gram gula merah dicincang halus, 150 ml santan kental, gula pasir 4 sendok makan, 2 cm jahe, garam 1 sendok teh, dan daun pandan 2 lembar. Untuk pembuatannya, ikuti langkah berikut.
- Rebus kacang hijau yang telah direndam bersama 1 liter air
- Tunggu hingga matang dan empuk
- Rebus gula pasir dan gula merah hingga larut
- Tuangkan gula mendidih ke air rebusan kacang
- Rebus kacang kembali
- Masukkan santan dan pandan
- Aduk sampai rata
- Masukkan garam dan jahe
- Aduk merata hingga santan mulai berbusa
- Bubur siap dihidangkan
Dengan bahan di atas, yakni 250 gram kacang, kamu bisa mendapatkan beberapa porsi bubur. Jadi, silakan sesuaikan dengan mengalikan 4 apabila menggunakan bahan 1 kilogram.
Baca juga: Harga Franchise Bento Kopi Terbaru 2023, Bisnis Kedai Kopi yang Selalu Laris Manis
Baca juga: Cara Memasak Beras 1 Kg Jadi Nasi yang Pulen dan Enak Bisa Jadi 8-10 Porsi
2. Bubur tanpa santan
- Kacang hijau 250 gram
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 cm jahe dimemarkan
- 2 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
- Kental manis 5 sendok makan
- 1 liter air
Setelah mempersiapkan seluruh bahan di atas, kamu bisa mengikuti langkah-langkah pembuatan berikut. Untuk 1 kg kacang, silakan sesuaikan dengan rasio sama pada bahan lainnya.
- Rendam kacang kurang lebih 2 jam
- Rebus menggunakan 1 liter air
- Masukkan jahe, gula pasir, garam, dan pandan
- Aduk sampai merata
- Larutkan tepung maizena
- Masukkan ke rebusan bahan
- Masukkan kental manis
- Aduk sampai rata
- Tunggu sampai mendidih
- Sajikan selagi hangat
Bagaimana tertarik makan bubur kaya manfaat yang satu ini? Yuk bikin sendiri dengan cara di atas. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk kalian semua ya! Sekian cara membuat Bubur Kcang hijau ini!
