Olahan 1 Kg Ayam Suwir Untuk Berapa Porsi Sih? Gini Cara Membaginya Biar Jadi Banyak
--
1 Kg Ayam Suwir Untuk Berapa Porsi?
Secara umum, 1 kg ayam dapat diolah menjadi hidangan untuk sekitar 4-6 porsi, tergantung pada jenis hidangan dan ukuran potongan ayam yang digunakan.
1 kg ayam bisa di potong 2, 4, 10, 12. Maksimal 12. Namun dalam menu ayam suwir ini bisa jadi lebih banyak porsi karena bentuk ayam sudah lebih tersebar. Jadi tergantung bagaimana kamu membaginya.
Baca juga: Tata Cara Merawat Ayam Ganoi Agar Layal Untuk Diadu Tanpa Kalah Sekalipun
Baca juga: Ciri-Ciri Ayam Ganoi, Salah Satu Jenis Ayam Aduan Populer dari Vietnam
Baca juga: Resep Mie Ayam Untuk 20 Porsi Paling Mudah dan Enak, Cocok Banget Untuk Ide Jualan
Resep Ayam Suwir
Siap dalam 45 menit
Sajian 1 porsi
Resep ayam suwir ini cocok dipadukan nasi hangat dan kerupuk.
Bahan-bahan
- 450 gram ayam
- Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- 1 mata asam jawa + sedikit air
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe keriting
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Bumbu Cemplung:
- 1 batang sereh, geprek
- 1 koin lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
Cara membuat:
- Suwir-suwir ayam ungkep, sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
- Kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam suwir, beri air asam, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masak hingga asat dan kering, cek rasa.
- Angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba! Semoga informais mengenai 1 kg ayam suwir untuk berapa porsi ini bisa membantu menjawab pertanyaan kamu, ya! Kami harap ini bisa membantu kamu yang sedang kebingungan, ya!
