Resep Cara Membuat Lemper Ayam Untuk 60 Porsi, Lezat Gurih dan Pulen
--
3. Membungkus Lemper:
a. Ambil selembar daun pisang, lalu letakkan sejumput nasi ketan di atasnya.
b. Bentuk nasi ketan menjadi lapisan tipis di atas daun pisang.
c. Letakkan isian ayam di tengah lapisan nasi ketan.
d. Bungkus lemper dengan hati-hati, pastikan semua sisi tertutup rapat.
e. Ulangi proses ini hingga semua lemper selesai.
4. Mengukus Lemper:
a. Panaskan panci pengukus dengan air dan biarkan mendidih.
b. Susun lemper di dalam pengukus dan tutup rapat.
c. Kukus lemper selama sekitar 30-40 menit hingga matang.
d. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
5. Penyajian:
a. Lemper Ayam siap disajikan. Anda dapat melengkapinya dengan sambal kecap atau saus favorit Anda.
Baca juga: Resep Cara Membuat Rawon Untuk 100 Porsi, Butuh Daging Berapa Kg? Cocok Untuk Acara Hajatan
Baca juga: Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Untuk 25 Porsi, Butuh Kacang Hijau Berapa Kg?
Baca juga: Resep Membuat Lontong Sayur Untuk 50 Porsi, Berasnya Berapa Kg? Takaran Pas Nggak Kurang!
Sekian ringkasan informasi yang dapat kami sampaikan kepada kalian semua. Semoga artikel ini bisa berguna dan bermanfaat.
