Resep Bihun Goreng untuk 2 Porsi Simpel dan Mudah, Cocok Dihidangkan Bareng Teman!
--
Bahan-bahan:
- 2 kotak bihun (sekitar 250 gram)
- Bakso ikan dan potongan ayam mentah
- 1 butir telur
- 1 sendok makan margarine
- 1 sendok makan saus tiram
- Kecap manis sesuai selera
- Kecap asin
- Potongan sawi hijau dan daun bawang
- Air secukupnya
Baca juga: Resep Takaran Bumbu Gado-gado 10 Porsi, Khas Betawi Jakarta Nikmat!
Baca juga: Resep dan Cara Buat Bubur Kacang Hijau Durian 10 Porsi, Masaknya Cuma 25 Menit Aja!
Bumbu Ulek:
- 2 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Merica secukupnya
- Royco/gula garam
Langkah-langkah:
1. Rebus atau siram bihun dengan air panas sebentar saja untuk melembutkannya. Jangan biarkan terlalu lama, agar bihun tidak menjadi patah-patah.
2. Orak-arik telur dengan menggunakan margarine, lalu angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam dan bakso, dan tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan sedikit air (sekitar 100 ml), lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan royco atau gula serta garam.
6. Masukkan bihun yang telah direbus dan orak-arik telur ke dalam tumisan tersebut, dan beri kecap lagi jika warnanya masih terlalu pucat.
7. Terakhir, tambahkan potongan sawi hijau dan daun bawang, lalu masak hingga semua bahan tercampur dengan baik.
8. Koreksi rasa sesuai selera, dan hidangan bihun goreng ini siap untuk disajikan.
Demikianlah informasi yang dapat kami bagikan memgenai resep bihun goreng untuk 2 porsi yang bisa kalian coba bersama dengan orang terkasih. Semoga informasi yang kami bagikan diatas bisa bermanfaat dan selamat mencobanya.
