Resep dan Cara Membuat Bakso Untuk 30 Porsi, Cocok Untuk Acara Bersama Keluarga Besar

--

Untuk Kuah Bakso:

• 4 liter air

• 
  

  4 sendok makan kaldu sapi bubuk

• 4 siung bawang putih, cincang halus

• 2 sendok makan garam

• 2 sendok makan gula

• Merica secukupnya

Pelengkap:

• Mi telur atau mi kuning (opsional)
• Sawi hijau, potong-potong
• Bawang goreng
• Sambal (sesuai selera)

Instruksi:

Membuat Adonan Bakso:

• Campurkan daging sapi giling, tepung kanji, es batu, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, dan telur dalam mangkuk besar.
• Uleni adonan hingga semuanya tercampur dengan baik dan adonan menjadi kenyal.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan memiliki tekstur yang tepat. Pastikan adonan tidak terlalu encer.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk membuat bakso. Anda dapat membantu diri Anda dengan sedikit minyak pada tangan agar adonan tidak lengket.

Baca juga: Ide Resep Mie Goreng Pedas Untuk 50 Porsi, Bisa Dihidangkan di Segala Acara Formal dan Non Formal!

Baca juga: Resep 100 Biji Kue Pukis untuk Acara Kondangan, Bisa Ditambah Topping Spesial!

Baca juga: Resep Kue Pukis 50 Biji dengan 1 Telor, Mudah Rasanya Tetap Endul!