Resep Membuat Bakso Urat Untuk 30 Porsi, Butuh Daging Berapa Kg? Ikuti Takarannya Berikut Ini Ya

--

Untuk Kuah Bakso:

• 4 liter air

• 
  

  4 sendok makan kaldu sapi bubuk

• 4 siung bawang putih, cincang halus

• 2 sendok makan garam

• 2 sendok makan gula

• Merica secukupnya

Pelengkap:

• Mi telur atau mi kuning (opsional)
• Sawi hijau, potong-potong
• Bawang goreng
• Sambal (sesuai selera)

Baca juga: Ide Resep Mie Goreng Pedas Untuk 50 Porsi, Bisa Dihidangkan di Segala Acara Formal dan Non Formal!

Baca juga: Resep 100 Biji Kue Pukis untuk Acara Kondangan, Bisa Ditambah Topping Spesial!

Baca juga: Resep Kue Pukis 50 Biji dengan 1 Telor, Mudah Rasanya Tetap Endul!

Langkah-langkah:

Membuat Adonan Bakso Urat:

• Campurkan daging sapi giling, tepung sagu tani, telur, bawang putih, bawang merah, garam, dan merica dalam mangkuk besar.
• Uleni adonan hingga semuanya tercampur dengan baik dan adonan menjadi kenyal.
• Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus menguleni hingga adonan menjadi kenyal dan dapat dibentuk.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk membuat bakso urat. Pastikan setiap bakso memiliki urat yang terbentuk dengan sempurna.