Sunday 24th of November 2024
×

Resep Ayam Kecap Untuk 100 Porsi, Masak Partai Besar Untuk Hajatan Jadi Makin Mudah

Resep Ayam Kecap Untuk 100 Porsi, Masak Partai Besar Untuk Hajatan Jadi Makin Mudah

--

Baca juga: Resep Masak 1 Kg Mie Ayam Untuk di Rumah atau Usaha yang Mudah dan Cepat, Dijamin Nagih

Baca juga: Resep Sayur Sop Untuk 50 Porsi, Intip Rahasia Bumbunya yang Bisa Menggugah Selera!


Baca juga: Resep Kentang Mustofa 1 Kg Bisa Untuk 50-60 Porsi, Cocok Banget Buat Acara atau Nyetok Lauk di Rumah

Bahan-bahan :

  • 1 kg / 1 Ekor Ayam Negeri
  • 200 ml / 0,8 Gelas Air Mineral
Bumbu tuang :
  • 45 ml / 3 Sdm Kecap Manis
  • 15 ml / 1 Sdm Saus Tomat
  • 10 gr / 1 Sachet Kaldu Bubuk
  • 2 Sendok Teh Garam
  • 1 Sendok Teh Gula
  • 1 Sendok Teh Merica
Bumbu halus :
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 4 Siung Bawang Putih
Cara Membuat :
 
- Persiapan Bahan
  1. Ambil ayam, lalu potong-potong dan cuci bersih. Lanjut rebus hingga setengah matang atau sekitar 20 menit, angkat dan tiriskan.
  2. Sambil menunggu ayam direbus, bisa haluskan semua bahan-c dengan ulekan. Sisihkan.
- Masak Ayam Kecap
  1. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lanjut tumis bumbu halus atau bahan-c sebentar hingga harum.
  2. Kini tambahkan ayam yang sudah direbus, lalu tambahkan juga bumbu-bumbu lainnya atau bahan-b. Aduk-aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata.
  3. Terakhir tambahkan air mineral, aduk-aduk kembali lalu tutup wajan dan masak sekitar 15 menit hingga matang. Selesai.

Sumber:

UPDATE TERBARU