Cara Membuat Kolak Ubi Untuk 50 Porsi, Empuk Lembut Nggak Keras Sama Sekali!
--
ASCOMAXX.com - Pada artikel kali ini kami akan memberikan ringkasan informasi yang akan membahas tentang resep kolak ubi untuk 50 porsi. Silahkan simak pembahasan secara lengkapnya berikut ini ya.
Kolak ubi adalah hidangan manis yang lezat dan sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sering disajikan pada berbagai acara, mulai dari perayaan tradisional hingga berbuka puasa selama bulan Ramadan. Kolak ubi terbuat dari ubi yang dimasak dalam campuran santan, gula merah, dan bumbu-bumbu rempah yang harum.
Baca juga: Resep Kolak Pisang 50 Porsi Gurih Lezat, Bisa Buat Ide Jualan!
Baca juga: Resep Bumbu Kuah Bakso Spesial 20 Porsi untuk Acara Keluarga, Rasanya Nikmat Banyak yang Suka!
Baca juga: Resep Kuah Bakso untuk 50 Porsi Paling Nikmat, Ternyata Ini Bumbu Rahasianya!
Resep Kolak Ubi Untuk 50 Porsi
Berikut adalah resep kolak ubi yang dapat Anda coba untuk menyajikan 50 porsi, cocok untuk acara besar atau berbagi dengan banyak orang.
Bahan-bahan:
- 5 kg ubi jalar oranye, kupas dan potong menjadi potongan-potongan kecil
- 5 liter santan kental
- 2 kg gula merah, sisir halus
- 1 kg gula pasir
- 10 lembar daun pandan
- 10 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm garam
- Air secukupnya untuk merebus ubi
