Resep Kuah Bakso Untuk 100 Porsi, Masak Partai Besar Mudah dengan Rasa Enak Tiada Tara

• 2 bonggol bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 200 gram bawang daun ambil bagian putih nya saja
• 500 gram tulang dan tetelan sapi
• Secukupnya garam dan penyedap
• Secukupnya merica
• Secukupnya air

Cara Membuat :

• Iris bawang putih dan daun bawang. Lalu goreng hingga coklat. Setelah itu haluskan
• Didihkan air. Masukkan tulang dan tetelan sapi sebentar. Buang air rebusan pertama.
• Rebus lg tulang dan tetelan sapi hingga empuk, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan garam lada dan penyedap. Terakhir masukkan bakso nya. Tes rasa. Kuah bakso siap di sajikan
• SARAN PENYAJIAN: Tata bahan pelengkap seperti bihun, mi kuning, sawi, toge, seledri dan bawang goreng lalu siram dengan kuah bakso nya.

Catatan : Resep di atas, hanya untuk 15-20 porsi saja. Jika ingin mendapatkan 100 porsi kuah bakso, kamu bisa menambah bahannya 5-6 kali lebih banyak.