Resep Tumis Buncis Untuk 100 Porsi, Masak Banyak Tapi Rasa Tetap Enak

• 3,5 kg buncis,potong2
• 1 kg wortel,potong korek api
• 100 gram daun bawang,potong kasar
• Bwg putih,geprek,dicacah kasar
• Bwg merah,iris tipis
• 100 gram jahe,geprek
• Secukupnya saus tiram
• Secukupnya air

Cara Membuat :

1. Tumis bwg putih hingga kekuningan.
2. Masukkan bwg merah,aduk rata hingga bwg merah layu,tambahkan daun bwg dan jahe,aduk rata,masukkan wortel dan aduk hingga layu.
3. Tambahkan sedikit air,lalu tambahkan buncis,aduk hingga buncis layu.
4. Tambahkan gula,garam,saus tiram dan kaldu bubuk.koreksi rasa.
5. Aduk sampai matang.
6. Lalu angkat.

Catatan : Resep di atas dapat digunakan untuk lebih dari 100 porsi makanan.

Itu dia informasi mengenai resep dan cara memasak tumis buncis untuk 100 porsi yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba memasaknya ya!