Resep Kue Pukis Untuk 50 Porsi, Cocok Untuk Usaha! Rasa Enak dan Tekstur Dijamin Empuk
--
Baca juga: Contoh Teks Pembawa Acara Musrenbang Desa Formal Lengkap Dari Awal-akhir, Langsung Print Aja
Baca juga: Resep dan Cara Buat Salad Buah dengan Whip Cream Untuk 1 Porsi, Nikmat Disantap Saat Suasana Panas
Baca juga: Cara Membuat Lukisan Realisme untuk Pemula, Mudah Bisa Langsung Simak Caranya Disini!
Bahan-bahan :
-
5 butir Telur
-
500 gram Gula Pasir
-
1 sdm fermipan/ yeast
-
1 sdt vanili bubuk
-
3 gelas santan (rebus, dinginkan)
-
500 gram tepung terigu
-
100 gram mentega (cairkan)
Cara Membuat :
- Rebus santan terlebih dahulu sampai mendidih, lalu dinginkan.
- Mixer telur, gula, fermipan, vanili hingga tercampur (kurang lebih 1-2 menit saja).
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga tekstur adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
- Tutup adonan dengan kain, diamkan selama 1-2 jam. atau jika siang hari adonan tersebut bisa dijemur dengan ditutup kain selama 1-2 jam juga. lebih lama lebih bagus hasilnya.
- Cairkan mentega, dinginkan. lalu campur ke adonan yang sudah siap cetak.
- Siapkan cetakan yang telah dipanasi dan telah diolesi dengan mentega cair.
- Masukkan adonan ke cetakan setengah bagian saja, karena adonan akan mengembang. Angkat kue Pukis dengan hati hati dengan pisau kecil jika sudah matang.
- Kue pukis pandan hangat siap dihidangkan.
Itulah informasi mengenai resep dan cara memasak kue pukis untuk 50 porsi yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba memasaknya ya!
