Cara Menghitung Harga Seblak Ceker 1 Porsi dan Peluang Usahanya yang Wajib Kamu Tahu, Begini Analisisnya
--
Analisa Keuangan Usaha Seblak Ceker Ayam
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
|
a. Biaya Investasi |
|
|
Keterangan |
Nominal |
|
etalase |
Rp 517.000 |
|
meja kursi |
Rp 800.000 |
|
kompor |
Rp 740.000 |
|
LAIN – LAIN |
Rp 282.000 |
|
Total Biaya Investasi |
Rp 2.339.000 |
|
b. Biaya operasional |
|
|
1. biaya tetap |
|
|
penyusutan etalase 1/36 *517.000 |
Rp 14.361 |
|
penyusutan meja kursi 1/24 *800.000 |
Rp 33.333 |
|
penyusutan dan kompor 1/24 *740.000 |
Rp 30.833 |
|
penyusutan LAINNYA 1/24*282.000 |
Rp 11.750 |
|
uang kebersihan |
Rp 1.000 |
|
upah karyawan |
Rp 83.000 |
|
Total Biaya tetap |
Rp 174.278 |
|
2. Biaya variabel |
|
|
krupuk ikan |
Rp 64.000 |
|
ceker ayam |
Rp 87.000 |
|
kaldu ayam |
Rp 24.000 |
|
bawang |
Rp 29.000 |
|
cabe rawit |
Rp 20.000 |
|
lain – lain |
Rp 30.000 |
|
Total Biaya variabel |
Rp 190.000 |
|
Total baiya operasional |
Rp 364.278 |
|
C. Penerimaan satu hari |
|
|
40 porsi seblak basah ceker ayam X Rp 19.000 |
Rp 760.000 |
|
D. Keuntungan per hari |
Rp 395.722 |
|
Keuntungan dalam satu bulan |
Rp 11.871.667 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.339.000 : Rp 11.871.667 = 0,20.
Baca juga: Harga Menu Seblak Prasmanan Abah, Bali Lengkap Dengan Alamat dan Jam Buka-Tutupnya
Baca juga: Resep Seblak Tanpa Kencur Nikmat, Alternatif Untuk yang Tidak Suka Cingur!
Baca juga: Harga Franchise Seblak Bloom Terbaru 2023, Bisnis FnB Kekinian yang Nggak Pernah Sepi Pelanggan
Cara Menghitung Harga Seblak Ceker 1 Porsi
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi kamu menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.339.00 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 174.278 untuk biaya variable Rp 190.000 dan Rp 364.278 untuk total biaya operasional.
Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan seblak basah ceker ayam adalah sebanyak 40 porsi dengan harga Rp 19.000 per porsi adalah Rp 760.000.
Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan seblak basah ceker ayam adalah Rp 11.871.667. Dari total keuntungan ini maka kamu akan mengalami pengembalian modal 0,20.
Nah, jadi itulah update informasi yang bisa kami sampaikan pada kesempatan kali ini yang membahas mengenai cara menghitung harga seblak ceker 1 porsi dan peluang usahanya yang wajib kamu tahu. Semoga artikel di atas bisa membantumu, ya!
