Cara Membuat Soto Lamongan 10 Porsi Rumahan, Cocok untuk Sekeluarga! Rasanya Nikmat dengan Kuah Kental
--
Bahan yang dibutuhkan:
- Separuh ekor ayam negeri
- 10 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 potong jahe
- Separuh potong kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh bubuk ketumbar
- 1 sendok teh lada bubuk
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 potong lengkuas
- 3 batang sereh
- 2500 - 2800 ml air (secukupnya)
- 1,5 sendok makan garam (secukupnya)
- 2 sendok makan kaldu bubuk
- Separuh hingga satu sendok makan gula pasir
Baca juga: Resep Sop Buah Segar Untuk 50 Porsi, Dijamin Praktis dan Menyehatkan!
Baca juga: Ide Resep Nasi Kuning Untuk 30 Orang, Cocok Dihidangkan Saat Hajatan dan Syukuran
Baca juga: 1 Kg Beras Jadi Berapa Porsi Nasi Bakar, Catat Langsung Resep Berikut Cara Membuatnya di Sini
Bumbu Koya: 5 siung bawang putih yang digoreng + kerupuk udang sepiring
Pelengkap:
- Tauge yang direbus
- Kol yang direbus
- Soun yang direbus
- Telur yang direbus
- Sambal cabai rawit merah yang direbus
- Daun seledri
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Kecap
- Jeruk nipis
Untuk langkah lengkapnya, dilansir dari kanal YouTube , kalian bisa mengikuti langkah memasak berikut ini:
Demikianlah informasi yang dapat kami bagikan mengenai resep masakan soto lamongan untuk 10 porsi yang bisa kalian praktekkan untuk acara keluarga atau untuk makan-makan bersama teman. Sekian informasi dari kami, semoga bisa bermanfaat dan selamat mencobanya.
