Resep Klepon Tepung Ketan Untuk 40 Porsi, Lembut Lumer di Mulut dan Mudah Dibuat
--
Resep Klepon Tepung Ketan Untuk 40 Porsi
Bahan-bahan :
Bola2 klepon:
250 gram tepung ketan
200 ml air (sesuai kebutuhan)
1/2 sdt pasta pandan
1/2 sdt garam
70 gram gula jawa (sesuai kebutuhan),sisir
3 sdm minyak goreng
Bahan baluran:
1/2 butir kelapa parut setengah tua
1/2 sdt garam
1 sachet vanilli bubuk / 1 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Aduk rata bahan baluran lalu kukus 10 - 15 menit
- Di baskom masukan tepung,garam dan pasta pandan.tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung.sementara membuat adonan didihkan air yang yg banyak dipanci lalu beri minyak goreng
- Ambil sedikit adonan,pipihkan,isi dengan gula jawa lalu bulatkan
- Rebus di air mendidih sampe mengapung
- Balurkan ke kelapa parut.lakukan hingga selese
- Sajikan
Usai sudah artikel ini yang sudah kami bagikan untukmu disini. Gimana? tertarik untuk membuat klepon dengan porsi banyak? terimakasih sudah baca hingga usai ya.