Resep dan Bahan Membuat Peyek Kacang Bulat, Gurih Kriyuk Anti Mlempem!

--

Resep dan Cara Membuat Peyek Kacang Bulat

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang tanah
• 150 gram tepung beras
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. 
   

   Pertama-tama, siapkan kacang tanah. Cuci bersih dan tiriskan. Jangan biarkan kacang terlalu basah.

2. Goreng kacang tanah. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan goreng kacang tanah hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.

3. Siapkan adonan tepung. Dalam mangkuk besar, campur tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air dan aduk rata hingga membentuk adonan yang kental namun bisa dicampur dengan kacang tanah.

4. Tambahkan kacang tanah. Campurkan kacang tanah yang sudah digoreng ke dalam adonan tepung, aduk hingga kacang terbalut rata dengan adonan.

5. Goreng peyek. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ketika minyak sudah cukup panas, ambil sejumput adonan (termasuk beberapa kacang) dengan tangan Anda, lalu letakkan dalam minyak panas. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis. Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu banyak peyek sekaligus agar tidak saling menempel.

6. Goreng hingga kecokelatan. Goreng peyek hingga berwarna kecokelatan dan mengapung di permukaan minyak. Pastikan untuk menggoreng dengan api sedang agar peyek matang merata. Ini akan memakan waktu beberapa menit.

7. Angkat dan tiriskan. Gunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih. Biarkan peyek kacang bulat Anda dingin dan mengeras sebelum disajikan.

Baca juga: 30 Porsi Nasi Berapa Liter Beras? Ini Dia Perhitungan Takarannya Agar Tidak Kurang Bahan

Baca juga: Cara Membuat Kerajinan dengan Teknik Butsir: Alat Bahan dan Langkah-langkah Membuatnya

Baca juga: Kerajinan Vas Bunga dari Tusuk Sate dan Cara Membuatnya Lengkap, Bahan Mudah Dicari Hasilnya Cantik Menawan

Sekian ringkasan informasi yang dapat kami sampaikan kepada kalian semua. Semoga artikel ini bisa berguna dan bermanfaat.