Resep Daging Rawon Untuk 100 Orang, Makin Nikmat Disantap saat Hujan!
--
5 sendok makan jintan sangrai
1 sendok teh butir lada
6 batang sereh
10 lembar daun jeruk
250 mili minyak goreng
Simak Juga : Resep Sambal Rawon Surabaya
Cara membuat :
- Pertama cuci terlebih dahulu daging sapi yang akan digunakan. Setelah di cuci bersih kemudian daging sapi di rebus terlebih dahulu hingga sedikit lunak. Lalu potong daging sapi tersebut sesuai selera.
- Lalu masukan penyedap rasa secukupnya dan juga garam ke dalam rebusan daging sapi yang sedang di rebus. Pastikan rasanya pas dengan selera yang kamu inginkan.
Baca juga: Resep Sambal Goreng Untuk 50 Porsi, Ada Isian Kentang dan Ati yang Dijamin Makin Mantap
- Kemudian tumis bumbu halus seperti serai, lengkuas, dan jaun jeruk secara bersamaan. Tumislah ketiga bumbu halus tersebut hingga aromanya keluar dan sudah sedikit matang.
- Setelah itu masukan potongan daging yang sudah Anda iris tadi ke dalam tumisan bumbu yang tadi Anda lakukan.
- Tumislah daging tersebut hingga benar-benar meresap dengan sempurna.
- Setelah itu tuangkan daging dengan air kuah yang telah dibuat tadi. Setelah itu tinggal sajikan resep rawon asli bisa kamu siapkan untuk di sajikan untuk menyambut banyak orang.
Nah demikianlah informasi mengenai Resep Daging Rawon Untuk 100 Orang yang sudah kami sampaiakan diatas. Semoga artikel ini bermanfaat ya.
