Cara Membuat Sup Matahari untuk 3 Porsi, Cocok Dimakan Saat Hujan!
--
❤️ Bahan isian daging
100 gr daging ayam
50 gr udang
1/4 bawang bombay
1 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
1/4 biji pala
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
1 btr telur
1 sdm tepung maizena
1/2 sdm tepung terigu
❤️ Bahan isian sayur
1/2 wortel, potong kotak
20 gr jamur kuping, rendam air panas
20 gr jamur puti, rendam air panas
6 buah tandan, potong kecil2
3 btr telur puyuh
Baca juga: Berapa KG Daging Untuk 100 Porsi, Pengusaha Catering Harus Tau Perhitungannya!
Baca juga: Resep Klepon Pelangi Untuk 40 Porsi dan Cara Buatnya, Jajanan Gurih dan Manis yang Tetap Eksis
❤️ Bahan kuah
1 siung bawang putih cincang halus
2 siung bawang merah cincang halus
1/4 bawang bombai iris kotak
1 helai daun bawang
1 helai seledri
2 btr cengkeh
1/4 pala
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1000 liter udara
