Resep Sambal Tuk Tuk Khas Batak, Pedas Mantap dan Auto Bikin Nagih!
--
- 1/2 ons cabai merah
- Cabai rawit sesuai selera
- 1 buah tomat
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah kecombrang
- 8 butir kemiri
- 1 buah jeruk nipis
- Andaliman secukupnya
- Garam secukupnya
- Air panas secukupnya
Baca juga: Cara Membuka Kunci Realme Narzo 50 Tanpa Hard Reset, Dijamin Berhasil Dalam Percobaan Pertama
Baca juga: Jadwal KRL Jogja Klaten Tahun 2023: Stasiun, Jam Keberangkatan, Harga Tiket, Cara Beli Lengkap
Selanjutnya, berikut ini adalah tata cara pembuatannya:
- Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, kecombrang dan tomat. Lalu rebus semuanya. Bila sudah layu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri. Satukan di dalam ulekan. Jangan lupa masukan andaliman sesuai selera.
- Tuktuk (ulek) semuanya secara bersamaan. Usahakan tekstur sambal tidak terlalu halus. Biarkan agak kasar agar semakin nikmat.
- Kemudian beri perasan jeruk nipis, garam dan air panas. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, sambal tuktuk pedas siap disantap bersama nasi hangat.
Mudah, bukan? Itulah informasi mengenai cara membuat sambal Tuk Tuk khas Batak yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba!
